SINOPSIS DEL LIBRO

Les postres els dolços els pastissos la xocolata totes aquelles coses que ens fan tan feliços pero que a la vegada no valorem prou si son realment bones o no si estan ben fetes o son plenes dadditius i conservants resultat dun proces industrial Es important saber reconeixer una bona materia prima que hi hagi un proces creatiu i que lelaboracio sigui ladequada A mes hem de saber quin es el preu just de la pastisseria i no pagar mes del que toca Un...Seguir leyendo