SINOPSIS DEL LIBRO

PEs el primer libro tecnico gastronomico para celiacos en nuestro paisBRrealizado en su totalidad por profesionales uruguayos Es el resultadoBRde un trabajo multidisciplinario que trata la enfermedad desde variasBRopticas ademas de brindarnos las deliciosas 101 recetas del autorP PLa celiaca es hoy por hoy una enfermedad poco conocida por el conjuntoBRde la poblacion uruguaya cuyo diagnostico suele generar en las personasBRafectadas y sus familia...Seguir leyendo