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EbookTemas VariosTapas pintxos y tostas

SINOPSIS:

Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en esta obra se presenta persigue una intención muy clara, la de animar a todos a entrar en la cocina, a disfrutarla y utilizarla para transmitir placer a través de lo más sencillo y básico que hay en ella, elaborar pintxos. Además, hacer tapas es una forma sencilla de sacudir el estrés con una sencilla pero a la vez buena alimentación, sana, equilibrada y, por supuesto, deliciosa.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2020
Descatalogado
NO
Tipo
eBook
Autor
Xabier Gutiérrez
ISXN
9788408222736
Idioma
Español
Núm. Páginas
556
Peso (Físico)
0
Tamaño Archivo (Virtual)
12.47
DRM (Virtual)
Formato Electrónico (Virtual)
EPUB
Título
Tapas, pintxos y tostas
Vista Previa
https://cantook.libranda.com/p/766796
Biografía del Autor
<div><h4>Xabier Guti&eacute;rrez</h4><p>Xabier Guti&eacute;rrez (San Sebasti&aacute;n, 1960) es cocinero, psic&oacute;logo y escritor. Dirige desde 1990 el departamento de innovaci&oacute;n del Restaurante Arzak en San Sebasti&aacute;n, adem&aacute;s de colaborar con distintos medios de comunicaci&oacute;n, asesorar a empresas del sector de la alimentaci&oacute;n e impartir clases en el m&aacute;ster de innovaci&oacute;n y gesti&oacute;n de restaurantes del Basque Culinary Center. Ha publicado doce libros de cocina y cinco ensayos sobre est&eacute;tica culinaria. Diez de sus obras han sido premiadas con galardones tan prestigiosos como el Best World Cookbook Award y el Premio Nacional de Gastronom&iacute;a. El aroma del crimen es su primera novela. www.xabiergutierrezcocinero.com</p></div>
ISBN: 9788408222736
Referencia: LIBLIBR766796-epub

Tapas pintxos y tostas

eBook
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