SINOPSIS DEL LIBRO

La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras Pueden ser una menestra unos esparragos unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa lo que sea pero casi siempre seran las verduras La definicion del diccionario de la Real Academia nos dice que las verduras y las hortalizas son plantas comestibles que se cultivan en las huertas El consumo de alimentos vegetales es tan antiguo...Seguir leyendo