SINOPSIS DEL LIBRO

El gran libro de pasteleria de la reconodisima chef y repostera neoyorkina la responsable de postres de Momofuku de David Chang Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de platano chocolate o mantequilla de cacahuete Esos que se preparan lentamente pasteles con multiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleanos mas espectaculares de todos los tiempos  Desde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Mil...Seguir leyendo