SINOPSIS DEL LIBRO

p styletext-aligncenterBUn recorrido sobre las manifestaciones culinarias mas enraizadas en la cultura nacional desde el tradicional comino hasta las parrilladas bailables que proliferaron en dictadura bajo el regimen de toque de quedaBP BR P ALIGNJUSTIFYCarlos Reyes construye sus cronicas no solo a partir de la receta tradicional de distintas localidades de Chile sino que busca esa sintonia con la cultura ciudadana que convierte la comida e...Seguir leyendo