Contenido
Presentación

Introducción
Aspectos generales de los procesos industriales

Capítulo 1
Conceptos básicos de los procesos industriales

1.1. Contexto histórico
1.2. Definición de proceso industrial

1.3. Clasificación de los procesos industriales
1.3.1. Según los cambios en los materiales
1.3.2. Según el desarrollo tecnológico
1.3.3. Según la participación económica de los procesos

1.4. Actividades de los procesos industriales

1.5. Ejercicios

Capítulo 2
Diagramas de flujo

2.1. Diagrama de flujo de bloques

2.2. Diagrama de flujo de símbolos de equipos
2.2.1. Operación unitaria
2.2.2. Símbolos de equipos e instrumentos
2.2.3. Presentación del diagrama de flujo de símbolos de equipos

2.3. Diagramas de flujo con símbolos estandarizados
2.3.1. Diagrama de flujo de operaciones
2.3.2. Diagrama de flujo de proceso
2.3.3 diagrama de flujo de recorrido

2.4. Diagramas de flujo con símbolos desarrollados por Ansi
2.4.1 diagrama de flujo decisional
2.4.2. Diagrama de flujo funcional y diagrama funcional con línea de tiempo
2.4.3. Diagrama de flujo geográfico

2.5. Ejercicios

Conclusiones
Obras citadas

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