Introducción

Capítulo uno
Antecedentes y evolución de la gestión empresarial

1.1 Introducción a la evolución en gestión empresarial

1.2 Evolución del concepto de calidad
1.3 Evolución de la gestión ambiental
1.3.1 Declaración de Río sobre medio ambiente y desarrollo

1.4 Evolución de la gestión de inocuidad alimentaria
1.5 Situación actual de las empresas
1.6 Evolución en la gestión pública y su papel en el desarrollo empresarial

1.7 Gestión empresarial integrada
1.7.1 Casos de implementación de sistemas integrados
1.7.2 Reflexiones sobre algunos conceptos utilizados en la implementación de un sistema de gestión integrado

Capítulo dos
Modelo del sistema integrado para la gestión empresarial (SIGE)

2.1 Introducción

2.2 Marco de integración SIGE
2.2.1 Implementación del SIGE

2.3 Descripción del modelo SIGE
2.3.1 La gestión corporativa

2.3.2 La gestión de recursos
2.3.2.1 La gestión del talento humano
2.3.2.2 Gestión de recursos

2.3.3 La gestión de producción y/o servicio

2.3.4 Medición y mejoramiento
2.3.4.1 Auditoría interna
2.3.4.2 Indicadores de gestión
2.3.4.3 La matriz de calidad y el Cuadro de Mando Integral en el SIGE
2.3.4.4 La planeación estratégica y el Cuadro de Mando Integral en el SIGE
2.3.4.5 El Cuadro de Mando Integral (CMI) en el sistema integrado para la gestión empresarial (SIGE)

Capítulo tres
Descripción de los sistemas de gestión

3.1 Sistema de gestión de calidad
3.1.1 Introducción
3.1.2 Definición de sistemas de gestión de calidad
3.1.3 Principios del sistema de gestión de la calidad
3.1.4 Estructura del sistema de gestión de calidad

3.1.5 Requisitos de la NTC ISO 9001:2000
3.1.5.1 Numeral 3. Términos y