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Lujo, confort y consumo. Medellín 1900 - 1930 (la revolución burguesa en Antioquia)

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    El mercado de bienes y servicios de la Medellín de 1900 a 1930, es un mercado muy dinámico, gracias a las rivalidades de sus promotores. Se trata de la lucha y la competencia, entre oferentes, por ser los preferidos y los elegidos por los consumidores. Competencia, a veces despiadada, por parte de los comerciantes tradicionales que se ven enfrentados a los recién aparecidos empresarios de la industria. En ese mercado encontramos unos consumidores que se disputan uno y otros. 

    De un lado las élites comerciales tradicionales, importadoras de artículos y mercancías de todo tipo, en especial de bienes de confort y lujo, que se ven obligadas a competir; por otro, con los novísimos industriales capitalistas, con sus recién y promocionados bienes, rústicos y advenedizos. Ello se puede traducir como el enfrentamiento entre las elites tradicionales (los comerciantes) y las nuevas élites de los industriales; la máxima tensión y las rupturas más radicales se presentarán finalizando la década de los 20, cuando los industriales acusan a los consumidores de la ciudad de 'antipatrióticos', frívolos e 'inmorales' por ser consumidores de los bienes importados, y sobre todo, por ser consumidores de bienes de 'lujos innecesarios y banales'.  

    Atributos LU

    TítuloLujo, confort y consumo. Medellín 1900 - 1930 (la revolución burguesa en Antioquia)
    AutorFederico García Barrientos
    ColecciónPublicidad
    Tabla de Contenido
    1. Tensiones del mercado y batallas por el consumidor

    1.1. Ideologías enfrentadas y consumo
    1.2. Iglesia y consumo
    1.3. Empresarios y consumo
    1.4. Intelectuales y consumo

    2. Cambios y estilos de vida (lujo y consumo)

    2.1. El drama de Agustín Alzate 
    2.2. El lujo urbano 
    2.3. Los albores de la industria antioqueña
    2.4. Estilos de vida y consumo 
    2.5. Vivienda y confort 
    2.6. Consumo y clase media
    2.7. Navegando con Diderot por el río Magdalena (década del 20) 
    2.8. La mujer nerviosa. Letras y Encajes (consumo y lujo) 
    2.9. Damas pudientes
    2.10. Fiestas y circulación de mercancías 
    2.11. Combates por el consumo y tintas rosadas
    2.12. Vestir de luto o subvertir el orden (moral y política) 

    3. Feminismo conservador

    3.1. Belleza femenina y mercados
    3.2. Las damas de la burguesía
    3.3. Letras y Encajes y la revolución burguesa 
    3.4. Urbanismo y feminismo
    3.5. Cultura femenina 
    3.6. La escritura femenina (encajes y letras) 

    4. Continente político 

    4.1. Feminismo conservador
    4.2. Pedagogía doméstica conservadora 
    4.3. Educación y cultura 
    4.4. El feminismo bien entendido y contracultura

    5. Continente económico en cuanto consumo 

    5.1. Economía doméstica en Letras y Encajes 
    5.2. Consumo del ama de casa antioqueña 
    5.3. Matriarcado y patriarcado: Pin money domeñado 
    5.4. La mitad del medio: "reina del hogar" y del consumo 
    5.5. A modo de síntesis

    6. La moda incomoda 

    6.1. Anatemas contra el lujo y el consumo
    6.2. Riqueza y buenas conciencias 
    6.3. Cambios y costumbres 
    6.4. Cambiar para no cambiar 
    6.5. El vestuario

    7. La cocina 

    7.1. Escorzo: entendimiento de los anacronismos culinarios
    7.2. Nobleza importada, riesgo letal y trabajo peligroso 
    7.3. "La santísima trinidad" y el café son veneno
    7.4. Del almuerzo campestre al fiambre montañero 
    7.5. Embolismo de Nochebuena (del cerdo privado al buñuelo público)
    7.6. Comer rastrojo o seis maneras de asesinar a una lechuga 
    7.7. De la sabaleta al salmón o la dieta del mercado y la lata
    7.8. A la hora del almuerzo ¿chocolate o bouillon? 
    7.9. Endulzar la vida requiere conocimiento 
    7.10. El arroz: canículas y neblinas
    7.11. Nuestra mesa y la Marmita (ampliar el horizonte del paladar)
    7.12. Sopas y soperas (relevo generacional) 
    7.13. A todo marrano le llega su Nochebuena 
    7.14. ¿Enjalmas o trufas? Medida de la realidad 
    7.15. Caviar a lo doña Sofía
    7.16. Volver por los fueros (se avecinan cambios)
    7.17. Los consejos aristocráticos de la Señora 
    7.18. La cocina moderna y I a hora del té
    7.19. De los desastres revolucionarios 
    7.20. Lejos de los fogones (la burguesía no cocina)
    7.21. La cocina urbana
    7.22. Cocina en tiempos de crisis
    7.23. Crisis del mercado y la cocina urbana 
    7.24. Respin y la industrialización de los sabores 
    7.25. Un último hervor

    Bibliografía 
    TipoLibro
    ISXN9789587641806
    Año de Edición2014
    Núm. Páginas240
    Peso (Físico)340
    Tamaño (Físico)17 x 23.5 cm
    Acabado (Físico)Rústica

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