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Manejo del departamento de botones

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    Manejo del departamento de botones
    36998
    La misión principal de la hotelería es dar un servicio de calidad al huésped, y para alcanzar un nivel de excelencia, quienes se dedican al negocio de la hotelería necesitan conocer a fondo las funciones de cada uno de los departamentos que integran un hotel. Este libro muestra a los lectores las bases para el manejo de los departamentos de capitanes, porteros, botones y valet parking, haciendo énfasis en la clase de servicio que los empleados deben ofrecer a los huéspedes. Las cartas y formatos incluidas aquí son fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación. Este libro muestra a los lectores las bases para el manejo de los departamentos de capitanes, porteros, botones y valet parking, haciendo énfasis en la clase de servicio que los empleados deben ofrecer a los huéspedes. Las cartas y formatos incluidas aquí son fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación.

    Atributos LU

    AutorClaudia Hernández Castillo
    Tabla de ContenidoAgradecimientos
    Dedicatoria
    Introducción

    Capítulo 1
    Objetivo general del departamento de botones


    Comportamiento
    Ubicación y organización
    Propinas

    Capítulo 2
    Funciones por posición


    Capitán de botones
    Portero
    Botones
    Valet parking
    Chofer

    Capítulo 3
    Papelería y material


    Identificador de maletas individuales
    Formato de bitacora para check room
    Formato de relación de movimientos de tumo
    Control de guías
    Pase de salida
    Formato de actividades de botones
    Folletos del hotel
    Formato de recado

    Glosario
    Índice analítico
    TipoLibro
    ISXN9786071702593
    Año de Edición2009
    Núm. Páginas76
    Peso (Físico)210
    Tamaño (Físico)18.1 x 23.8 cm
    TítuloManejo del departamento de botones

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