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Manejo poscosecha de la cebolla de bulbo. (CD-ROM)

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    ComprarVendedor Libreria de la U
    18553
    Este manual de capacitación es el resultado de estudios de caso sobre el manejo precosecha - poscosecha y comercialización de la cebolla de bulbo, realizado en los departamentos de: Cundinamarca, Norte de Santander y Boyacá, del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. Programa Nacional de Poscosecha y Comercialización de Frutas y Hortalizas.El manual de capacitación trata los siguientes temas:1. Factores de precosecha que inciden en la poscosecha de la Cebolla de bulbo2. Cosecha y curado de la cebolla de bulbo3. Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulboEl manual de capacitación trata los siguientes temas:1. Factores de precosecha que inciden en la poscosecha de la Cebolla de bulbo2. Cosecha y curado de la cebolla de bulbo3. Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo1. Factores de precosecha que inciden en la poscosecha de la Cebolla de bulbo2. Cosecha y curado de la cebolla de bulbo3. Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo2. Cosecha y curado de la cebolla de bulbo3. Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo3. Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo

    Atributos LU

    TítuloManejo poscosecha de la cebolla de bulbo. (CD-ROM)
    AutorRafael Flórez Faura, Miguel Ángel Meneses Ariza y Omar Eduardo Siabatto Pérez
    Tabla de Contenido

    1. Agradecimientos

    2. Introducción

    3. Objetivos del manual

    Capítulo 1
    Factores de precosecha que inciden en la poscosecha

    Flujograma para el estudio del capítulo
    Objetivos
    Introducción

    1.1. Aspectos básicos de planeación para un cultivo de cebolla de bulbo
    1.2. Generalidades sobre la cebolla de bulbo
    1.3. Clima y suelos
    1.4. Labores culturales
    1.5. Control de enfermedades y plagas
    Resumen del capítulo 1

    Capítulo 2
    Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo

    Flujograma para el estudio del capítulo
    Objetivos
    Introducción

    2.1. Cosecha
    2.2. Daños en cosecha
    2.3. Curado
    Resumen del capítulo 2

    Capítulo 3
    Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo

    Flujograma para el estudio del capítulo
    Objetivos
    Introducción

    3.1. Operaciones de acondicionamiento
    3.2. Empaque
    3.3. Estrategias de comercialización

    Anexos
    1 – 5

    Tabla de figuras
    2.1 – 3.8

    Tabla de cuadros
    1.1 – 3.1

    TipoCD
    ISXN9789581500680
    Año de Edición1900
    Peso (Físico)110
    Tamaño (Físico)14 x 12 cm

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