SINOPSIS DEL LIBRO

El maracuyá se clasifica dentro de las especies promisorias a nivel nacional de gran importancia socioeconómica por ser generadora de mano de obra masculina y femenina tanto en pre-cosecha, manejo post-cosecha y comercialización. En la actividad agrícola uno de los mayores problemas que afectan al productor es el inadecuado manejo post-cosecha, para lo cual el SENA a nivel nacional, a través del Convenio SENA-Reino Unido, viene desarrollando una ...Seguir leyendo