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Módulo de fisiología del sistema digestivo. Apuntes de clase No. 66

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    Autoras: Marta Elena Sánchez, Piedad Cristina Rivas

    Editorial: Universidad de La Salle (Bogotá, Colombia)
    Facultad de Ciencias Agropecuarias
    Programa de Medicina Veterinaria

    Fecha de edición: Octubre de 2012

    ISSN: 19006187

    Formato: Documento de Investigación

    Terminado: Rústica

    Tamaño: 14 x 21.5 cm.

    Número de páginas: 110

    Número:
    66

    Reseña: Apuntes de Clase es un escrito de carácter académico que sirve como base para desarrollar una temática o introducir un curso universitario. Ha de ser una presentación por medio de la cual se evidencie un panorama de las tendencias y las discusiones actuales. Buscarán fomentar e invitar al debate y a la profundización. El apunte de clase puede considerarse el ejercicio previo de un docente antes de la publicación de un texto didáctico o de un libro.

    Cuando se está en el vientre materno, antes del nacimiento, el tracto gastrointestinal (TGI) es aséptico, pero después del nacimiento se encuentra una microbíota que contribuye con la digestión. En el intestino grueso de los herbívoros la microbiota es compleja y actúa en la digestión de las fibras como la celulosa, similar a lo que sucede en el rumen. Las bacterias constituyen un tercio de la materia fecal. La dieta también tiene efectos en la flora gastrointestinal, y esta puede aumentar cuando hay nutrientes en áreas como el ciego y el colon de los monogástricos.

    Los alimentos deben ser modificados en el aparato digestivo para poder ser absorbidos y utilizados. El conjunto de procesos físicos y químicos que transforman las moléculas en sus unidades estructurales se denomina digestión.

    Atributos LU

    TítuloMódulo de fisiología del sistema digestivo. Apuntes de clase No. 66
    AutorMarta Elena Sánchez, Piedad Cristina Rivas
    Tabla de ContenidoGeneralidades

    Conducta alimenticia
    Controlo regulación de la función gastrointestinal
    Mecánica de los movimientos del tracto digestivo
    Irrigación del tracto digestivo
    Digestión y absorción

    Estómago en monogástricos
    Digestión y absorción en el intestino delgado

    Intestino grueso
    Digestión en poligástricos
    El hígado
    El páncreas
    Ejercicios de trabajo independiente
    TipoInvestigacion
    ISXN19006187-66
    Año de Edición2012
    Núm. Páginas0
    Peso (Físico)180
    Tamaño (Físico)17 x 24 cm

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