SINOPSIS DEL LIBRO

"Morcilla. Una historia rellena de sangre y amor"narra algunas historias, anécdotas y leyendas provenientes de rigurosas fuentesde información, y muchas otras avaladas por la tradición oral expresada através de la sabiduría de Juan Pueblo; comenta con lujo de detalles sobre laexistencia de morcillas en países antípodas e igualmente menciona recetas yentreverados que jamás imaginamos: morcillas especiadas, morcillas dulces,morcillas oreadas. Nos e...Seguir leyendo