SINOPSIS DEL LIBRO

En junio de 2011, la Unesco declaró el paisaje cultural cafetero de Colombia patrimonio cultural de la humanidad, reconocimiento que solo pocos sitios en el mundo han recibido. Este paisaje comprende cerca de 141.000 hectáreas en el centro del país, donde están ubicadas aproximadamente 24.000 fincas productoras de uno de los mejores cafés suaves del planeta. En el presente libro se muestran, por medio de bellas fotografías y textos cortos en espa...Seguir leyendo