SINOPSIS DEL LIBRO

La necesidad de transición hacia sistemas agroalimentarios sostenibles exige la revisión de sus contextos, componentes e interacciones, por eso la Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias- MIPA de la Universidad Externado de Colombia con el apoyo de los Departamentos de Derecho del Medio Ambiente y Tierras y del Departamento de Matemáticas impulsó la compilación de resultados de investigaciones de diversas disciplinas en "Perspectiv...Seguir leyendo