Por la buena salud de las personas y del planeta, Ana Uribe nos invita a alimentarnos de manera más saludable. Sin embargo, esto no se refiere solo al qué comemos, también abarca el cómo. Consumir más frutas y verduras, pero hacerlo con conciencia, disfrutando de la comida y de su preparación. Más allá de ser un libro de recetas veganas de sencilla preparación, con ingredientes naturales y fáciles de conseguir, nos entrega un sinnúmero de buenos...