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Temas VariosLibros ImpresosPlatos de las abuelas Cocina tradicional de Popayán

SINOPSIS:

"Si se me permite, quiero manifestar que este libro es, a mi juicio, la mejor y más completa compilación del recetario patojo, tradicional, parental, familiar, o como se lo quiera denominar. Pero eso sí, se trata de un recetario ingenuo, sin más pretensiones que las de llenar el vacío, que se veía llegar, de información de primera mano sobre las preparaciones con que se alimentaron nuestros mayores. Tal vez por eso dice el autor en la presentación: ...hemos querido preservar para el futuro, en que quizá se olviden o se pierdan, una serie de platos, resultado de la tradición de cientos de años de nuestra querida ciudad de Popayán (Colombia)." Tomado de los comentarios introductorios.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2018
Descatalogado
NO
Tipo
Libro
Autor
Varios Autores
País
Colombia
ISXN
9789587323313
Idioma
Español
Núm. Páginas
264
Peso (Físico)
420
Tamaño (Físico)
17 x 19 cm
Acabado (Físico)
Tapa Rústica
Título
Platos de las abuelas. Cocina tradicional de Popayán
Botón empaque navideño
ISBN: 9789587323313
Referencia: 356906

Libro Impreso
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