+57 310 7157616PUBLICACIÓN202122 de julio
DIMENSIÓN15x23tamaño estándar
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN354páginas
ISBN: 9789879468623 |
Referencia: PODLIB9789879468623
SINOPSIS DEL LIBRO
A lo largo de la obra el lector podr225 introducirse en los distintos aspectos del gerenciamiento de Alimentos y Bebidas en hoteles y restaurantes y entender la complejidad del mismo con la ayuda de casos de aplicaci243n y la experiencia profesional volcada por los autores de un modo pr225ctico y comprensible...
Precio
$ 184.000
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