Esta obra reune estudios que abordan la gestion de empresas turisticas y el fortalecimiento de la cadena de valor en un contexto de cambios e incertidumbres actualesSe analizan modelos de negocio innovadores retos organizativos y dinamicas territoriales en destinos turisticos de Espana Brasil Argentina y Colombia entre otrosSe presenta un enfoque critico y propositivo que invita a diversificar capacidades fortalecer la gestion y cuidar el territo...