SINOPSIS DEL LIBRO

Existe una panadera y un pan autoctono en Uruguay Esta simple pregunta fue el desencadenante de una serie de hechos y sucesos que decantaran en este libro que va dedicado para quienes sienten el llamado de ese engrudo formado por agua harina sal y levaduras que sumado al toque exacto de pasion y paciencia son capaces de elaborar ese alimento basico y universal denominado pan El Ing Hugo Tihista y el Centro de Panaderos del Uruguay nos acercan e...Seguir leyendo