Mi madre pose237a un don especial para la cocina que acompa241ado de todo el amor que le aportaba a sus elaboraciones las convert237a en excelentes equiparables a la mejor de las confeccionadas por cualquier chef de renombre situaci243n que me convirti243 en un exigente sibarita que en mis desplazamientos laborales por toda Espa241a aprovechaba para degustar comparativamente todas las comidas t237picas de cada regi243n espa241ola en su propia ti...