Manual de nutricion en diabetes para profesionales de la salud es una importante contribucion a los programas de educacion en diabetes por su caracter practico y amplia documentacion desde el punto de vista cientifico No hay duda de su utilidad para todos los profesionales de la salud y para quienes especificamente estan en formacion de la disciplina de educacion en el automanejo de la diabetes e incluso para algunos pacientes que al comprender m...