191De qu233 manera la organizaci243n y actividad de nuestro cerebro pone en marcha infinidad de procesos tan dispares como la atenci243n el aprendizaje y la memoria la emoci243n la motivaci243n el movimiento o el lenguaje 191C243mo emergen desde el cerebro comportamientos tan complejos y tan cr237ticos como la ingesta de alimento o la conducta reproductiva 191En qu233 sentido podemos decir que ciertos h225bitos como la selecci243n de la dieta pro...