SINOPSIS DEL LIBRO

El Turismo Gastron243mico se est225 convirtiendo en un fen243meno en auge y que est225 marcando las nuevas estrategias tur237sticas de los destinos No hay duda hoy en d237a que la gastronom237a juega un papel clave en la motivaci243n de los turistas tanto nacionales como extranjeros por un lado y la promoci243n de los destinos por otro El libro se ha estructurado en dos bloques tem225ticos vinculados a este fen243meno tur237stico para dar mayor o...Seguir leyendo