Porcicultura ecológica, orgánica y sostenible - LibreriadelaU
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Los cambios que a nivel del ambiente se vienen dando debido a la presión del hombre sobre los recursos naturales, han generado el nacimiento de una serie de movimientos ecológicos, los cuales promueven corrientes de protección a la naturaleza y a los animales que se crían con fines productivos.Por otro lado, la especialización de las explotaciones pecuarias las ha hecho altamente productivas y generan cada vez, en menor tiempo y espacio, mayores cantidades de proteína animal, respondiendo así a una creciente demanda de alimentos para una población que crece a un ritmo exponencial.El texto tiene por objeto hacer una revisión de literatura y un análisis de los cambios de las explotaciones porcinas y en la porcicultura, frente a la imposición de mercados internacionales cada vez más exigentes en cuanto al bienestar en que se deben explotar los animales con fines productivos y al enfoque ecológico, orgánico y sostenible que se debe promover.Por otro lado, la especialización de las explotaciones pecuarias las ha hecho altamente productivas y generan cada vez, en menor tiempo y espacio, mayores cantidades de proteína animal, respondiendo así a una creciente demanda de alimentos para una población que crece a un ritmo exponencial.El texto tiene por objeto hacer una revisión de literatura y un análisis de los cambios de las explotaciones porcinas y en la porcicultura, frente a la imposición de mercados internacionales cada vez más exigentes en cuanto al bienestar en que se deben explotar los animales con fines productivos y al enfoque ecológico, orgánico y sostenible que se debe promover.El texto tiene por objeto hacer una revisión de literatura y un análisis de los cambios de las explotaciones porcinas y en la porcicultura, frente a la imposición de mercados internacionales cada vez más exigentes en cuanto al bienestar en que se deben explotar los animales con fines productivos y al enfoque ecológico, orgánico y sostenible que se debe promover.Nota: impreso en papel esmaltado, incluye fotografías a todo color.

CARACTERÍSTICAS:

Atributos LU

Año de Edición2006
TipoLibro
AutorHéctor José Anzola Vásquez
Tabla de ContenidoIntroducción

Antecedentes

Modelo del sistema de producción de una porcicultura ecológica, organiza y sostenible

Alojamiento de cerdas gestantes

Manejo al momento del parto

Manejo en lactancia

Corte de colmillos

Corte de cola

Levante y ceba en cama profunda

Conclusiones

Referencias
ISXN9789588214467
Núm. Páginas15
Peso (Físico)70
Tamaño (Físico)17 x 24 cm
TítuloPorcicultura ecológica, orgánica y sostenible

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SKU:
12506
ISBN:

Porcicultura ecológica, orgánica y sostenible

Autor:
Editorial:

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23_porcicultura_ecologica_prod
Porcicultura ecológica, orgánica y sostenible
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