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Poscosecha de las flores cortadas. Bases fisiológicas

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    Si bien la calidad de las flores cortadas es motivo de permanente preocupación durante todas las etapas del proceso productivo y en las disciplinas relacionadas con este tema, es evidente que no todos los aspectos de la senectud floral resultan igualmente importantes ni ameritan la misma atención. Desde esta perspectiva, se hace aquí énfasis en aquellos estudios que procuran aclarar los mecanismos mediante los cuales éstos procesos tienen lugar. Sólo comprendiendo dichos mecanismos se podrán desarrollar medidas para combatir el envejecimiento de las flores cortadas.Esta obra recoge diferentes aspectos relacionados con esta planta. Para mayor información, favor consulte la tabla de contenido.Esta obra recoge diferentes aspectos relacionados con esta planta. Para mayor información, favor consulte la tabla de contenido.Para mayor información, favor consulte la tabla de contenido.

    Atributos LU

    TítuloPoscosecha de las flores cortadas. Bases fisiológicas
    AutorAndré Paulin
    Tabla de ContenidoCapítulo 1
    Azúcares

    1.1 El papel de los azúcares en la evolución morfológica de las flores cortadas
    1.2 el papel de los azúcares en las síntesis
    1.3 Cómo se desplazan los azúcares
    1.4 El papel de los azúcares en la regulación de la presión osmótica
    1.5 Aplicaciones prácticas
    1.6 Referencias

    Capítulo 2
    Etileno

    2.1 Efectos del etileno
    2.2 Inhibidores del etileno
    2.3 Modo de acción del etileno
    2.4 Aplicaciones prácticas
    2.5 Conclusiones
    2.6 Referencias

    Capítulo 3
    Membranas

    3.1 Modificaciones en las membranas durante la senectud
    3.2 Peroxidación de los lípidos
    3.3 Mecanismos de protección frente a la peroxidación
    3.4 Aplicaciones prácticas
    3.5 Referencias

    Capítulo 4
    Fenómenos hídricos

    4.1 Balance hídrico y senectud
    4.2 Obstáculos que interfieren con la circulación del agua
    4.3 Efectos del estrés sobre la senectud
    4.4 Aplicaciones prácticas
    4.5 Recomendaciones generales
    4.6 Referencias

    Capítulo 5
    Respiración y metabolismo energético

    5.1 Fenómenos energéticos y senectud
    5.2 Aplicaciones prácticas
    5.3 Referencias

    Capítulo 6
    Reguladores de crecimiento

    6.1 Citoquininas
    6.2 Acido abscísico
    6.3 Auxinas
    6.4 Giberelinas
    6.5 Aplicaciones prácticas
    6.6 Referencias

    Capítulo 7
    Temas varios

    7.1 Influencia del eje floral sobre la senectud
    7.2 Interacciones entre los pétalos y otras estructuras florales
    7.3 Polinización y senectud de los pétalos
    7.4 Prácticas actuales en el tratamiento de flores cortadas
    7.5 Aplicaciones prácticas
    7.6 Referencias

    Capítulo 8
    Recomendaciones prácticas

    8.1 Especies de interés comercial y soluciones recomendadas para su conservación
    8.2 Técnicas para medir la eficiencia de los tratamientos de poscosecha

    Índice temático
    Índice de autores
    TipoLibro
    ISXN9789589595111
    Año de Edición1997
    Núm. Páginas0
    Peso (Físico)320
    Tamaño (Físico)17 x 24 cm

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