SINOPSIS DEL LIBRO

Postres casi sin azúcar contiene 50 recetas de repostería y pastelería libres de azúcares refinados, las cuales proponen evitar un exceso innecesario en la ingesta de calorías. Los procedimientos incluyen instrucciones sencillas que le permitirán al lector elaborar sus postres utilizando edulcorantes artificiales bajos en calorías y, en algunas ocasiones, edulcorantes naturales nutritivos, pero sin sacrificar atributos de sabor ni de consistencia...Seguir leyendo