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Temas VariosLibros ImpresosPostres Casi sin Azúcar

SINOPSIS:

Postres casi sin azúcar contiene 50 recetas de repostería y pastelería libres de azúcares refinados, las cuales proponen evitar un exceso innecesario en la ingesta de calorías. Los procedimientos incluyen instrucciones sencillas que le permitirán al lector elaborar sus postres utilizando edulcorantes artificiales bajos en calorías y, en algunas ocasiones, edulcorantes naturales nutritivos, pero sin sacrificar atributos de sabor ni de consistencia. La obra se divide en seis secciones que agrupan varias recetas de acuerdo con sus características principales. Incluyen recetas tanto de postres clásicos, como creaciones originales y contemporáneas. Todas las recetas están ilustradas e incluyen su rendimiento, el tiempo de preparación aproximado, el grado de dificultad y el material específico necesario para realizarla. Incluye un glosario de términos de repostería, así como algunos consejos o recomendaciones en algunas preparaciones.

Características:

Atributos LU
Año de Edición
2015
Tipo
Libro
Sello Editorial
Larousse
Autor
Iván Millán
ISXN
9786072110267
Núm. Páginas
114
Peso (Físico)
500
Tamaño (Físico)
19.5 x 24.5 cm
Acabado (Físico)
Tapa Dura
Título
Postres Casi sin Azúcar
Santa Clus- Larousse-NOV2021
Botón empaque navideño
3x2 impresos
ISBN: 9786072110267
Referencia: 356583

Postres Casi sin Azúcar

Libro Impreso
Difusora Larousse de Colombia Ltda.
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