SINOPSIS DEL LIBRO

La uchuva (Physalis peruviana L.) es una especie frut?cola andina que se ha venido destacando como un producto de exportaci?n por excelencia: actualmente ocupa el segundo lugar, despu?s del banano, en las exportaciones de frutas colombianas. El valor de su exportaci?n asciende a unos US$5.000.000 anuales. Es, sin duda, una de las frutas m?s promisorias para el desarrollo del altiplano colombiano; sin embargo, existe una carencia de informaci?n so...Seguir leyendo