SINOPSIS DEL LIBRO

El area tematica es la nocion de alimentacion modelizada en este texto como una nocion compleja y a modo de un campo teorico estructurante para la ciencia escolar Esto es un espacio de problemas con personalidad propia y alta densidad conceptual de gran importancia socio-cientifica y ademas abordado con una mirada que pone en valor las relaciones sustantivas entre ciencia tecnologia sociedad y ambiente...Seguir leyendo