SINOPSIS DEL LIBRO

Diferenciar claramente los conceptos de alimentacion y nutricion Estudiar la elaboracion de las dietas con especial atencion a las dietas terapeuticas Aprender los procedimientos para el cuidado auxiliar a personas con problemas de desnutricion deshidratacion anorexia bulimia y obesidad Distinguir la nutricion enteral de la parenteral asi como las indicaciones de ambos tipos de nutricion Estudiar las tecnicas y procedimientos para la correct...Seguir leyendo