Actualizar y mejorar el conocimiento de los habitos dieteticos del anciano para la ayuda en la alimentacion Conocer los aspectos basicos de la valoracion nutricional en el anciano y la prevencion de dificultades Facilitar la atencion del anciano en relacion con aspectos de orientacion para el autocuidado en la alimentacion Conocer y reforzar las causas y procesos del estrenimiento en el anciano asi como la metodologia de cuidados para la ayuda e...