SINOPSIS DEL LIBRO

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos mediante su analisis sensorial descubriendo los matices e identificando sus componentes Ademas permitira descubrir los diferentes tipos de uva y de vino su elaboracion las diversas zonas vinicolas asi como las particularidades del servicio de vino sus normas y procedimientos...Seguir leyendo