SINOPSIS DEL LIBRO

En este libro conoceras la clasificacion funcional de los alimentos Conoceractualizar las funciones de los nutrientes Analizar los aspectos relativos a la digestion absorcion y metabolismo Profundizar en las propiedades de los alimentos que contienen hidratos de carbono y la necesidad humana de hidratos de carbono en la alimentacion Identificar las distintas fuentes de obtencion de grasas y sus caracteristicas Estudiar la clasificacion de las pr...Seguir leyendo