SINOPSIS DEL LIBRO

De sobra es conocida la importancia de los cultivos de cereal en Castilla durante la Edad Media Pero mas alla de este producto las tierras vinculadas al Arzobispado de Toledo y concretamente las pertenecientes a Alcala de Henares disfrutaron de una importante actividad economica como fue la produccion de vino en la localidad A lo largo de este estudio se exploran las raices de una actividad economica que esta recuperando su importancia en la reg...Seguir leyendo