+57 310 7157616PUBLICACIÓN202116 de diciembre
DIMENSIÓN20 x 24tamaño grande
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN144páginas
ISBN: 9786072123748 |
Referencia: 396534
SINOPSIS DEL LIBRO
La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento....
Precio
$ 75.000
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