Allá por los años 30 del siglo que acaba de finalizar, el tango, en su doble vertiente de canción o danza, y dentro de los más variados ambientes, era base fundamental en la programación de los mismos. En lo que se refiere al baile, lo habitual era que, en los salones donde tenía lugar, se alternasen dos orquestas, una polarizada en la ejecución del «fox-trot», el «swing», el ritmo cubano más o menos melodioso o frenético, el mejicano, el vals, e...