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Tecnología para el cultivo de la Gulupa en Colombia (Passiflora edulis f. edulis Sims)

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    El neotrópico es particularmente rico en frutales con alrededor de 1.100 especies, destacándose la papaya, la piña, el aguacate y la guayaba. A diferencia de las frutas tropicales de mayor importancia, las pasifloras pertenecen a un género (Passiflora L.) con gran diversidad de especies, incluyendo más de 80 inventariadas que producen fruto comestible. A pesar del éxito de algunas especies, las pasifloras son todavía poco conocidas y solo algunas de ellas, comestibles como el maracuyá y la gulupa, han sido difundidas fuera de las Américas. En Colombia la producción frutícola se ha tecnificado notablemente en los últimos años debido a la creciente demanda nacional e internacional de frutas tropicales. A pesar de esto, el cultivo de la gulupa carece de conocimiento técnico y los paquetes tecnológicos han sido adoptados de otras pasifloras cultivadas como la granadilla y el maracuyá. Este documento va dirigido a investigadores, técnicos y productores como una guía técnica de consulta para el establecimiento y manejo del cultivo. En esta se describen las generalidades de la gulupa y las experiencias de campo recopiladas durante los últimos tres años en visitas realizadas a las principales zonas productoras del país. Además, por la generación de empleos y la alta rentabilidad, este cultivo se debe ver como una gran alternativa de diversificación agrícola y de estabilidad social que evite el éxodo de nuestros campesinos a las grandes ciudades. En Colombia la producción frutícola se ha tecnificado notablemente en los últimos años debido a la creciente demanda nacional e internacional de frutas tropicales. A pesar de esto, el cultivo de la gulupa carece de conocimiento técnico y los paquetes tecnológicos han sido adoptados de otras pasifloras cultivadas como la granadilla y el maracuyá. Este documento va dirigido a investigadores, técnicos y productores como una guía técnica de consulta para el establecimiento y manejo del cultivo. En esta se describen las generalidades de la gulupa y las experiencias de campo recopiladas durante los últimos tres años en visitas realizadas a las principales zonas productoras del país. Además, por la generación de empleos y la alta rentabilidad, este cultivo se debe ver como una gran alternativa de diversificación agrícola y de estabilidad social que evite el éxodo de nuestros campesinos a las grandes ciudades. Este documento va dirigido a investigadores, técnicos y productores como una guía técnica de consulta para el establecimiento y manejo del cultivo. En esta se describen las generalidades de la gulupa y las experiencias de campo recopiladas durante los últimos tres años en visitas realizadas a las principales zonas productoras del país. Además, por la generación de empleos y la alta rentabilidad, este cultivo se debe ver como una gran alternativa de diversificación agrícola y de estabilidad social que evite el éxodo de nuestros campesinos a las grandes ciudades. John Ocampo

    Atributos LU

    TítuloTecnología para el cultivo de la Gulupa en Colombia (Passiflora edulis f. edulis Sims)
    AutorVarios Autores
    Tabla de ContenidoIntroducción

    Capítulo 1:
    Aspectos generales de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Gustavo Morales Liscano

    Capítulo 2:
    Aspectos fisiológicos de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Daniel Melo Ortiz, Juan S. Rendón Gutiérrez, Juan C. Arias Suárez, Viviana M. Marín Giraldo

    Capítulo 3:
    Recursos genéticos y mejoramiento de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Ramiro Urrea Gómez

    Capítulo 4:
    Métodos de propagación de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Paula Posada Quintero, Ramiro Urrea Gómez

    Capítulo 5:
    Ecología del cultivo de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Paula Posada Quintero

    Capítulo 6:
    Establecimiento y zonas productoras del cultivo de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Carlos Marín, Paula Posada Quintero, Nathali López, Rafael Solano

    Capítulo 7:
    Manejo del cultivo de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Carlos Marín, Carlos López Campo, Andrés Casas

    Capítulo 8:

    Principales insectos plagas del cultivo de la Gulupa y su control Hilary Ramírez,
    Oscar Bonilla, John Ocampo Pérez, Kris Wyckhuys

    Capítulo 9:
    Principales enfermedades en el cultivo de la Gulupa y su manejo Bernardo Villegas Estrada,
    John Ocampo Pérez, Carlos Fernando Castillo Londoño

    Capítulo 10:
    Costos de producción y comercialización de la Gulupa
    John Ocampo Pérez, Marisol Parra Morera, Andrés Casas
    TipoLibro
    ISXN9789587250923
    Año de Edición2012
    Núm. Páginas68
    Peso (Físico)280
    Tamaño (Físico)21.5 x 28 cm

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