En esta tercera edición de Temas sobre alimentación del niño reconocidos nutricionistas dietistas y pediatras abordan la adecuada alimentación del infante y el adolescente teniendo en cuenta tanto los cambios fisiológicos del sistema digestivo del menor como el afecto, el placer, los cambios psicológicos, la cultura y, desde luego, la salud. En la obra se encontrarán capítulos que tratan temas orgánicos como la maduración del sistema digestivo; t...