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1997
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2002
Formato
Libro Importado
Libro Impreso
Revista
Año de Edición
2002
Autor
Varios
María Del Mar Langa Pizarro
Juan Pablo Fusi
Ferran Adrià, Julio Soler Lobo, Albert Adrià Acosta
Carlos Felipe Jaramillo
Ana;ramos Aguado Higon
Alberto Castañeda C, Rafael Cubillos L, Armando Sarmiento L. (Investigadores)
Idioma
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