Los autores

Agradecimientos

Introducción

1 Politicas y programas alimentarios y nutricionales en Colombia

Antecedentes de las políticas y los programas de alimentación y nutrición

Origen y desarrollo de las políticas y los programas de alimentación y nutrición

La ayuda alimentaria internacional

Las políticas y los programas de alimentación y nutrición a partir de la institucionalización de la planeación y del fin de la ayuda alimentaria

La crisis del modelo desarrollista

Las respuestas del Estado colombiano en materia de alimentación y nutrición

Referencias bibliográficas

2 La implantación del modelo neoliberal

Antecedentes del modelo neoliberal

La transformació