Esencia de Occidente

Religión y mito
Un viaje de miles de años

Cultivar aromas y sabor

La planta y su fruto
Un laboratorio viviente
Granos de aroma y sabor
El triunfo del hombre

Todos los vinos, el vino

Una mágica transformación
Todos los matices del oro
La vida de color de rosa
Terciopelo rojo
Felicidad con burbujas
El aperitivo de lujo
Un dulce final

En casa y en el restaurante

Botellas: transporte y reposo del vino
El cierre definitivo
Etiqueta: identificación y ornato
Comprar el vino
La bodega: un cofre para el tesoro
Leer en el restaurante

Un servicio impecable

Temperatura de servicio
Descorchando el vino: comienza la fiesta
Decantado. ¿Hay que dejarlo respirar?
El servicio en la mesa
El cristal con que se bebe

Comer y beber, salud y placer

La unión del plato y la copa
Alegría de corazón: vino y salud

La aventura de la cata

El inicio de una pasión
Lo que dice una mirada
U n universo en la nariz
El sabor de la tierra
La hora del juicio

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