Este documento contiene las memorias de las Jornadas de Reflexión sobre Ética que adelanto la Facultad de Administración de Empresas Turísticas Hoteleras en el mes de mayo del año 2000. Se invitaron a algunos especialistas en la temática, quienes disertaron sobre la ética aplicada a las dimensiones empresarial y profesional, a la cultura ciudadana, así como a la ética del tiempo libre y del tiempo liberado. Adicionalmente, se incluyen en estas me...