+57 310 7157616ISBN: 9789587167412 |
Referencia: 238969
PUBLICACIÓN201426 de enero
DIMENSIÓN17 x 24.No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN228páginas
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SINOPSIS DEL LIBRO
Este libro plasma una experiencia de investigación participativa que se llevó a cabo en los municipios de Turmequé y Ventaquemada durante abril de 2008 y marzo de 2011 con el fin de establecer un primer diagnóstico sobre las condiciones productivas, alimentarias y de conservación in situ de tres especies de tubérculos andinos: ruba (Ullucus tuberosus), ibia (Oxalis tuberosa) y cubio (Tropaelum tuberosum). Estos tubérculos han persistido desde la ...
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