Frescas, no pasteurizadas y sin conservantes.¿Sabías que las leches vegetales caseras son una tradición popular milenaria?¿Y que tienen 5 veces más vitaminas, aminoácidos y fosfolípidos que las envasadas, además de costar mucho menos dinero?En este libro aprenderás a elaborar tus leches vegetales caseras de forma sen- cilla en el mismo tiempo que te toma preparar un zumo de naranja o un té. También te mostraremos ideas para reciclar las pulpas so...